Société

Les appellations "lait de soja" ou "beurre de tofu" sont désormais interdites !

Non, ce n'est pas une blague ! La Cours de Justice Européenne en a décidé ainsi...les appellations "lait de soja" ou "beurre de tofu" sont désormais interdites !

Publié le jeudi 15 juin 2017 à 11h02 par La rédaction

A partir d'aujourd'hui, vous ne pourrez plus dire que vous buvez ou achetez du lait de soja, ou du lait d’amande ! C’est la Cour de justice de l’UE qui en a décidé ainsi, dans le but d’éviter la confusion auprès des consommateurs.

Tous les produits purement végétaux ne pourront plus garder l’appellation lait, fromage, crème ou beurre… même si l’origine végétale est précisée dans l’appellation. Ce sera uniquement réservé aux produits d’origine animale.

La justice européenne avait été saisie par un tribunal allemand chargé de trancher un litige entre la société TofuTown, qui commercialise notamment du «beurre de tofu» et du «fromage végétal», et une association berlinoise qui lutte contre la concurrence déloyale.


Crédit photo : capture d'écran http://www.thehinhnam.com

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