Société

Le chef étoilé messin ouvrira prochainement une épicerie fine

Christophe Dufossé, chef étoilé à Metz, devrait ouvrir prochainement une épicerie fine à Marly.

Publié le lundi 29 mai 2017 à 11h15 par La rédaction

Chef de l’hôtel la Citadelle et du magasin aux vivres depuis 12 ans, il propose des recettes rares ou revisitées avec un regard « sur la gastronomie en France, en Lorraine et en Chine ». Il décide de se lancer dans une nouvelle aventure après l’incendie de son laboratoire à Marly en novembre dernier ; il a ainsi décidé d’ouvrir une épicerie fine qui s’adressera à tous. Vous pourrez découvrir dans ce lieu des astuces de chefs, des produits de qualité et abordables.



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