Luxembourg : le "Chef de l'année 2027" est japonais !
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Ryodo Kajiwara obtient un deuxième titre après celui de 2022.
Le «Chef de l’année» 2027 au Luxembourg, est japonais !
Cinq ans après un premier titre, Ryodo Kajiwara a été de nouveau distingué au sommet de la gastronomie luxembourgeoise.
Le chef japonais du restaurant étoilé Ryôdô à Luxembourg-Ville a été désigné «Chef de l’année» dans l’édition 2027 du guide Gault&Millau et a reçu une note de 16,5 points sur 20.
Parmi les autres distinctions marquantes de cette édition figure celle de «Jeune chef de l’année», attribuée à Kim de Dood, du restaurant étoilé Le Lys.
Julien Geisler, du restaurant «Louis Linster», est sacré «Sommelier de l’année».
Le palmarès complet est à retrouver chez nos confrères de www.virgule.lu en cliquant ici : https://www.virgule.lu/lifestyle/atable/ryodo-kajiwara-elu-chef-de-lannee-2027-par-le-gaultmillau-luxembourg/163618339.html
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