Le seul chef étoilé messin quitte son restaurant et son hôtel

Christophe Dufossé et son épouse vendent leurs parts du restaurant étoilé la Table. Ils cèdent aussi l'hôtel 4 étoiles de la Citadelle.  
Publié le 20/05/2020 à 03:39
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Le seul chef étoilé messin quitte son restaurant et son hôtel

Christophe Dufossé et son épouse vendent leurs parts du restaurant étoilé la Table. Ils cèdent aussi l'hôtel 4 étoiles de la Citadelle. Le couple aura été à la tête d'une brigade de 130 employés.

C'est le président du FC Metz Bernard Serin et son fils qui reprennent les parts des deux entités.

Après 15 années a éveiller les papilles des fins gourmets, c'est une page qui se tourne sur le secteur messin et Lorrain.