Guide Michelin : suspense en région avant la nouvelle sélection 2019
Le guide Michelin va révéler son palmarès des restaurants étoilés aujourd'hui. Jusque là, jamais autant de tables n’ont été étoilées d’un coup.
Guide Michelin : suspense en région avant la nouvelle sélection 2019 !
C'est un moment tout aussi attendu que redouté des chefs cuisiniers. Le guide Michelin va révéler son palmarès des restaurants étoilés aujourd'hui. La seule information qui a été rendue publique jusque là : jamais autant de tables n’ont été étoilées d’un coup.
Avec les étoiles, le petit livre rouge des gastronomes récompense la qualité des produits, la « personnalité » de la cuisine, la maîtrise technique, le rapport qualité/prix ainsi que la régularité dans la qualité des plats proposés.
En Lorraine, il y a quatorze chefs déjà étoilés, ceux qui biensûr y prétendent, et ceux qui vivent ces moments avec angoisse car nul autre que le guide Michelin ajoute ou retire les étoiles : ça c'est bien connu !
C'est un moment tout aussi attendu que redouté des chefs cuisiniers. Le guide Michelin va révéler son palmarès des restaurants étoilés aujourd'hui. La seule information qui a été rendue publique jusque là : jamais autant de tables n’ont été étoilées d’un coup.
Avec les étoiles, le petit livre rouge des gastronomes récompense la qualité des produits, la « personnalité » de la cuisine, la maîtrise technique, le rapport qualité/prix ainsi que la régularité dans la qualité des plats proposés.
En Lorraine, il y a quatorze chefs déjà étoilés, ceux qui biensûr y prétendent, et ceux qui vivent ces moments avec angoisse car nul autre que le guide Michelin ajoute ou retire les étoiles : ça c'est bien connu !
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